Il lavoro, per ripartire, nella pasticceria del Carcere grazie alla Cooperativa Giotto
Il carcere di Padova è ritenuto ''particolare'' perchè qui più di 100 detenuti possono lavorare. Per iniziare, vorrei parlare di una delle cooperative più conosciute e di una realtà presente da molti anni all'interno del Carcere di Padova. La Cooperativa sociale Giotto è nata negli anni Ottanta per iniziativa di un gruppo di laureati in scienze agrarie e forestali. Ha sede a Padova e si occupa di detenzione e disabilità, gestendo attività interne ed esterne alla Casa di reclusione Due Palazzi. La cooperativa è orientata principalmente alla tutela dell'ambiente quindi manutenzione del verde, offrendo servizi di pulizia, progettando e gestendo parcheggi, offendo raccolta e trasporto di rifiuti, servizi di call center.. La Cooperativa sociale Giotto fa parte di Officina Giotto (è ormai celebre la Pasticceria Giotto del Carcere di Padova). Tutte attività, dalla ristorazione ai servizi di custodia, dal congressuale al mantenimento degli spazi verdi, dalla pas...